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つけ麺、息子が作ってくれました。
つけダレも自作
美味しかったです😋
posted at 2019/05/09 21:28:24
lastupdate at 2019/05/09 21:28:24
皿うどんと言っても、カリカリのソバ麺ですね。
野菜たっぷりで、美味しかったです。
posted at 2019/05/07 13:43:59
lastupdate at 2019/05/07 13:43:59
そうめんで冷麺風に、息子が作ってくれました。
美味しかったです。
posted at 2019/04/23 15:26:17
lastupdate at 2019/04/23 15:26:56
お昼は、焼きそばでした。
あり合わせの野菜で。
玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、人参。
豚バラは無かったので、ハムで。
posted at 2018/12/30 14:38:51
lastupdate at 2018/12/30 14:38:51
豆乳をベースにしたスープで担々麺。
うどんで冷たいバージョンで、息子作。
カシューナッツも入ってます。
肉そぼろには、人参、玉ねぎ入り。
丁寧に作ってくれました。
トッピングは、刻みのり、すりゴマ、ネギ。
栄養たっぷり、美味しかった。
ご馳走様
posted at 2018/10/29 11:20:47
lastupdate at 2018/10/29 11:20:47
ネットスーパで、トマトを発注したら
でっかい立派なトマトが来た。
これは美味しい内に料理しなきゃと。
トマトのパスタ
暑い夏のお昼にピッタリ。
オリーブオイルに、にんにくの香りを移して
ベーコンを炒め、玉ねぎを炒め、湯むきしたトマトを加えて
コンソメ、塩、こしょうで味を調え。
茹でたパスタにかける。
美味しかった。
posted at 2017/07/19 15:45:34
lastupdate at 2017/07/20 08:30:40
これから暑くなって、食欲が減退して来たら麺類の出番。
なるべく具沢山を心がける。
豚バラ、玉ねぎ、ピーマン、モヤシ、キャベツ、人参、など。
posted at 2016/06/28 18:43:21
lastupdate at 2016/06/28 18:52:54
昨日今日と、異常な暑さ。
なのでお昼は、冷たいそうめん。
豚冷しゃぶが残っていたので。
冷蔵庫の、有り合せで。
豚しゃぶ、トマト、玉ねぎ、きゅうりで。
posted at 2015/07/13 18:02:57
lastupdate at 2015/07/13 18:02:57
合挽きミンチ、なす、トマト、ししとう、新玉ねぎで、パスタ。
美味しかったです。
posted at 2015/07/06 23:05:16
lastupdate at 2015/07/06 23:05:16
中華麺があったので、豚バラと有り合せ野菜を炒めて
コンソメスープを注いで、カタクリ粉で、とろみをつけ
ソバは、フライパンでジュージュー炒めて
火が通ったら、あんをかけます。
茹で卵、刻みしょうが、ネギをトッピング
ちょっとご馳走になりました。
栄養満点なお昼です。
posted at 2015/01/28 21:49:44
lastupdate at 2015/01/28 21:49:44
モヤシとウインナーがあったので、それでパスタ。
あっさりと、塩、コショウで。
美味しかったです。
ピーマンをちょっと彩に追加。
posted at 2014/10/02 15:37:37
lastupdate at 2014/10/02 15:37:37
暑い時期ですが、あえて熱い物を。
素麺って夏の定番、冷やしですけどね。
汗かいて、汗腺の機能を呼び覚まし
熱中症に強い体作り、なんてね。
牛肉の甘辛煮、三つ葉、温泉卵で。
暑いけど、美味しかったです。
posted at 2014/07/11 17:11:35
lastupdate at 2014/07/11 17:11:35
カレーを作る時は、多めに作って
あくる日の昼食に。
カレーうどんにしたり、カツカレーにしたり。
カレーラーメンも、いけます。
コンソメのスープだけでは、ちょっとコクが足りないので
コンソメと野菜でスープを作り
（人参の皮、キャベツの芯、玉ねぎ、ネギ）など。
モヤシを炒めて塩コショウで味付け
好みの味付けをしたスープを注ぎ
茹でた生ラーメンを加えてカレーを加え
ネギ、焼き豚をトッピング。
出来上がりです。
焼き豚は、煮豚を使うときも。
私は肩ロースの塊が一番好き。
煮豚を作った時は、煮汁をスープの味付けに使います。
posted at 2014/03/22 20:09:24
lastupdate at 2014/03/22 20:09:24
昨日のお昼は、八宝菜のスープ大目バージョンの残りで
生麺を追加。
野菜たっぷりラーメンにしました。
あー、ちょっと卵に火が通り過ぎちゃった
posted at 2014/02/21 00:53:55
lastupdate at 2014/02/21 00:53:55
ペペロンチーノをグリルプレートに。
上からトマト、ピーマンを乗せて、ミックスチーズ乗せて
両面焼き、上下強火で３分間、焼いてみました。
美味しく出来ました。
チーズがこんがりする方がお好きな人は
少し長めに焼くといいと思います。
posted at 2013/10/14 15:26:11
lastupdate at 2013/10/14 15:26:11
ただ今、魚焼きグリルに、はまってます。
グリル用プレートを使って、色々とお試し中。
焼きソバに、ミックスチーズを乗せて
グリルで焼いてみました。
うん、なかなかいける。
美味しかったです。
きのこが残っていたので、きのこ焼きソバです。
posted at 2013/10/03 00:00:22
lastupdate at 2013/10/07 10:57:39
甘塩鮭を焼いたのが残ってたので。
うーん、お茶漬けじゃ毎度だし
そうだ、パスタにしょうっと。
鮭の身をほぐして、骨を取り除き
キャベツと一緒に。
バージンオイル、赤唐辛子、にんにくで。
あっさりと、美味しかったです。
posted at 2013/08/30 20:07:37
lastupdate at 2013/08/30 20:07:37
暑いけど熱いもの、体の中から汗を出す。
快適に過ごすのは、有難いけど
逃げてばかりでは体力が付かない。
外気は暑いんだもんね。
汗もかかないと、体の仕組みが忘れられるらしい。
で、あんかけソバ。
ボリューム満点、栄養満点。
冷蔵庫にあるもので簡単に。
豚バラ、玉ねぎ、モヤシ、タケノコ水煮
白菜、人参
ソバはフライパンでジュージュー焼いてから
その上に野菜あんをかけます。
posted at 2013/08/09 10:49:39
lastupdate at 2013/08/09 10:49:39
先日煮込んだ、すじコンで、焼きそば作りました。
豚バラ肉も少々入れて。
美味しかったです。
彼にも、大好評でした。
posted at 2013/07/07 13:34:23
lastupdate at 2013/07/07 13:34:23
朝夕は、ひんやり秋めいて来たので
今日のお昼は、昨日の天ぷらの残りで
鍋焼きうどん。
主婦のお昼は、簡単で、冷蔵庫にある物投入出来る
鍋焼きが一番。
栄養満点
しっかし、お昼は太陽
が燦燦あっつぅ
で、火消しに、カルピスシャーベットを頂きました。
中和完了っと。
posted at 2012/09/25 14:36:49
lastupdate at 2012/09/25 14:36:49
