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クリームシチューをリメイク。
スープパスタに。
ご飯と食べるシチューの味のままでパスタにすると
少し味が足りない感じになるので
塩コショウを好みで、追加。
美味しいパスタになりました。
posted at 2021/01/20 14:36:36
lastupdate at 2021/01/20 14:36:36
最近、息子の手料理が多くなりました。
有難い有難い。
ペペロンチーノ、美味しいです、好きです。
据え膳は、特に美味しい
posted at 2020/05/14 13:56:55
lastupdate at 2020/05/14 13:56:55
お昼ご飯。
息子が作ってくれました。
美味しかったです。
posted at 2019/09/28 07:48:18
lastupdate at 2019/09/28 07:48:18
辛子明太子でパスタ、たまに作ります。
美味しいです。
辛子明太子、バター、マヨネーズ、麺つゆ
これらを混ぜ合わせて、茹でたパスタにからめます。
大葉、刻み海苔などを香りにトッピング😋
posted at 2019/05/03 15:52:23
lastupdate at 2019/05/03 15:52:23
今日のお昼は「カレーパスタ」でした。
昨夜のカレーライスのリメイクです。
posted at 2019/04/05 13:47:05
lastupdate at 2019/04/05 13:47:05
お昼は、ミートソース作りました。
美味しかったです(^ー^*🌸)🎶
posted at 2019/04/03 12:58:37
lastupdate at 2019/04/03 12:58:37
ネットスーパで、トマトを発注したら
でっかい立派なトマトが来た。
これは美味しい内に料理しなきゃと。
トマトのパスタ
暑い夏のお昼にピッタリ。
オリーブオイルに、にんにくの香りを移して
ベーコンを炒め、玉ねぎを炒め、湯むきしたトマトを加えて
コンソメ、塩、こしょうで味を調え。
茹でたパスタにかける。
美味しかった。
posted at 2017/07/19 15:45:34
lastupdate at 2017/07/20 08:30:40
今日のお昼は、息子が帰って来たので
モヤシとベーコン、玉ねぎでパスタ。
主婦と言うものは、自分一人だと、別に料理はしない
と、思う。
誰かの為にという、大義名分が無いと出来ないものだ。
で、そのついでに、自分も食べる。
モヤシがあったので、それでペペロンチーノ。
思いがけないご馳走のお昼ご飯になった。
posted at 2015/11/04 14:09:26
lastupdate at 2015/11/04 14:09:26
和風冷製パスタ、かき揚げ乗せです。
息子の手料理です。
パスタは醤油ベースの味付け。
かき揚げは、ごぼう、人参、玉ねぎ
パリッと、なかなか上手に揚げてました。
美味しかったです。
posted at 2015/07/26 22:25:00
lastupdate at 2015/07/26 22:25:00
今日のお昼は、息子作です。
カルボナーラ、作ってくれました。
美味しかったです。
ベーコン、、玉ねぎ、コーン、エノキダケ、卵で。
posted at 2015/06/07 13:40:29
lastupdate at 2015/06/07 18:52:55
モヤシとウインナーがあったので、それでパスタ。
あっさりと、塩、コショウで。
美味しかったです。
ピーマンをちょっと彩に追加。
posted at 2014/10/02 15:37:37
lastupdate at 2014/10/02 15:37:37
ペペロンチーノをグリルプレートに。
上からトマト、ピーマンを乗せて、ミックスチーズ乗せて
両面焼き、上下強火で３分間、焼いてみました。
美味しく出来ました。
チーズがこんがりする方がお好きな人は
少し長めに焼くといいと思います。
posted at 2013/10/14 15:26:11
lastupdate at 2013/10/14 15:26:11
甘塩鮭を焼いたのが残ってたので。
うーん、お茶漬けじゃ毎度だし
そうだ、パスタにしょうっと。
鮭の身をほぐして、骨を取り除き
キャベツと一緒に。
バージンオイル、赤唐辛子、にんにくで。
あっさりと、美味しかったです。
posted at 2013/08/30 20:07:37
lastupdate at 2013/08/30 20:07:37
ペペロンチーノの味付けをポン酢で
ミツカンのCMで、してた物
やってみた。
あっさりしてて美味しいね。
キャベツ、ベーコン、玉ねぎで。
posted at 2013/07/24 16:41:54
lastupdate at 2013/07/24 16:41:54
連日暑い日が続いています。
猛暑に注意と言う予報ばかり。
食欲も失せますね。
冷たくて、さっぱりしてて、栄養摂れてって事で
冷たいパスタ。
簡単で美味しかったです。
材料
豚冷しゃぶ
（サーモン、シーチキンでもＯＫ）
大葉：トマト
大葉は、レタスでもキャベツでもバジルでも応用出来ます。
バージンオイル、塩、こしょう、摩り下ろしニンニク少々
作り方
バージンオイルに、摩り下ろしニンニク、塩、こしょうを加え
刻んだ大葉と、トマトを加えて混ぜ合わせ
冷蔵庫で冷やして馴染ませておきます。
パスタを茹でて冷水に取り、熱を取って、氷水で冷やします。
冷えたパスタ、豚冷しゃぶに、塩、こしょうをして混ぜ
冷やしておいた大葉、トマトを加えて混ぜます。
器に盛り付けて、青みをトッピングして出来上がりです。
posted at 2012/08/03 15:56:48
lastupdate at 2012/08/03 15:56:48
新玉ねぎ、美味しいですね。
毎年、新玉ねぎが出ると、その美味しさを堪能します。
癖が少ないので、サラダなども常時。
今日は、息子が、シンプルなパスタを食べたいと言うので
新玉ねぎとベーコンのペペロンチーノ
あっさりとして、美味しかったです。
作り方は、普通のペペロンチーノと同じ。
タカノツメ、にんにくを低温でゆっくり炒めて
香りが出たら、パスタの材料を加えて炒め
茹で上がったパスタを加えて、塩、こしょう、バターで
味を調えます。
posted at 2012/06/02 17:45:02
lastupdate at 2012/06/02 17:45:02
懐かしい「スパゲティナポリタン」
子どもたちが小さい頃、よく作りました。
喫茶店に行って、食べるのも好きだったなぁ、子どもたち。
ささやかな贅沢をした気分になれたらしい。
今は、色んな調理法で、パスタなんて洒落た名前になったけど
昔はナポリタンとか、ミートソースとかだけだった。
ミートソースも、家で作るなんて、無かったなぁ。
そう思えば、今の時代、調理器具は豊富だし
食材も豊富、買い物に行けば、あふれる程の食材
本当は豊か？なのに、そう感じないのは、何故？
自分も昔（昭和）を知っているから、そう思うんであって
知らなかったら、当たり前って気持ちだろうなぁ。
posted at 2012/05/13 10:33:13
lastupdate at 2012/05/13 10:33:13
暑い時は、ペペロンチーノ、大好き。
アスパラがあったので、ベーコンとトマトで。
パスタを茹でる前に、アスパラをさっと茹でるので
簡単です。
オリーブオイルに赤唐辛子とにんにくを加えて香りを出し
ベーコン、アスパラを炒め、茹でたパスタと、トマトを加えて
塩、コショウで調味します。
トマトは、湯むきしても、しなくても、どちらでも。
私は、皮も、そのままで食べちゃいます。
posted at 2011/08/25 19:28:53
lastupdate at 2011/08/25 19:28:53
今日のお昼ご飯、あり合わせ。
「かぼちゃとブロッコリーのパスタ」
昨日、ブロッコリーを９８円でゲット。
かぼちゃ、４分の１で９８円。
朝食の残りのハム。
かぼちゃは薄切り、レンジで軽くチン。
ブロッコリーは、下茹で。
オリーブオイルでニンニク、タカの爪を炒め
ハム、ブロッコリー、かぼちゃを炒め
茹でたパスタを加えて、塩コショウで味付けします。
お好みで、パルメザンチーズをかけます。
うーん、美味しかった。
posted at 2011/04/15 14:36:52
lastupdate at 2011/04/15 14:36:52
納豆があったので、これを利用してお昼ご飯をと。
ネットサーフィン。
あったあった。美味しそう、作ってみる。
やっぱり美味しかったです。
ヒントは「パスタファイター」さんから頂きました。
納豆を一緒に炒めるので、ネバネバ感が無くなって
納豆が苦手な方も、これならいけるかもです。
材料
パスタ お好きなタイプで
オリーブオイル
塩コショウ
オイスターソース
ゴマ油
玉ネギ
人参
オクラ
納豆
キザミ海苔
作り方
パスタを袋に書いてある時間通りに茹でます。
玉ネギは、スライス、人参は千切りにします。
納豆は、付いているタレを加えて、混ぜ合わせておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ネギ、人参を炒め
塩コショウとオイスターソースで味を調えます。
納豆を加えて、ゴマ油を少々加えて
茹で上がったパスタを加えて絡めます。
器に盛り付けて、キザミ海苔をトッピングして出来上がりです。
青味は、青シソ、ピーマンなど、ある物でいいと思います。
今日は、オクラがあったので。
posted at 2010/08/22 17:20:39
lastupdate at 2010/08/22 17:20:39
